일반뉴스 [CASE STUDY_플리어시스템]맥주회사에서의 열화상 카메라 적용

[첨단 헬로티] 열화상 카메라를 제품의 품질을 관리하는 모니터링에 적용하면서 기업의 유지관리비용 절감은 물론 안전사고를 예방하고 있다. 우리가 생각지도 못한 맥주회사에서도 좋은 술의 품질을 유지하기 위해 사용하고 있다. 에딩거 바이저브라우(Erdinger Weissbräu)는 가장 성공을 거둔 독일 최고의 맥주회사 중 하나이다. 뮌헨에 있는 맥주공장에서 그곳의 특별한 맥주를 70여 개국으로 수출하며, 게다가 이 숫자는 점점 늘고 있다. 에딩거는 에르딩(Erding)에 있는 공장에서만 주 6일 24시간 쉬지 않고 맥주를 제조하며, 그 높은 기준을 벗어난 적이 한 번도 없다. 에딩거는 엄격한 품질 정책과 변함없는 브랜드 인지도로 유명하다. 원료 선택과 검수 통과부터 맥주를 채우고 숙성하기까지 모든 생산 공정이 엄격히 모니터링된다. 그 결과 에딩거 바이저브라우는 술통 채우기와 포장 공정의 보안 통제망을 영구히 유지하고 있다. 적외선 화상이 맥주가 들어있는 술통이 잿물통보다 차가운지를 확실히 보여준다. 시뮬레이션과 위험 분석으로 생산에 신중을 기하더라도 맥주가 아닌 잿물이 들어간 술통이 고객에게 전달될 가능성이 있다. 이런 사고를 막기위해 식품산업 품질보증

• 2020-04-22 10:03